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在北京，凡是喜欢美食的食客大概没有不知道东直门簋街的。簋街被称为“世界知名的特色餐饮美食一条街”，也是东城区乃至北京的一张美食名片。簋街之上，有一家店格外引人注目。这是因为老板姓花，他做的是花家菜，开的是花家怡园。花家怡园作为首都餐饮界的一张“名片”，得到了来自世界各地朋友们的喜欢。
花雷:四合院里的“花家菜”
【摘 要】
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在北京，凡是喜欢美食的食客大概没有不知道东直门簋街的。簋街被称为“世界知名的特色餐饮美食一条街”，也是东城区乃至北京的一张美食名片。簋街之上，有一家店格外引人注目。这
【机 构】
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《绿色中国:A版》编辑部
【出 处】
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绿色中国
【发表日期】
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2013年16期
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