【摘 要】
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首先测定彭泽鲫的休眠温度和冻结温度,再运用生态冰温学原理,确定其生态冰温范围为0-7℃。通过单因素与正交试验,确定彭泽鲫夏季保活的最佳技术条件为：暂养24h,降温休眠,鱼水
【机 构】
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南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西师范大学生命科学学院
【基金项目】
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现代农业产业技术体系建设专项资金资助（编号：CARS-45）, 江西省现代农业产业技术体系建设专项资金资助（编号：JXARS-03）
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首先测定彭泽鲫的休眠温度和冻结温度,再运用生态冰温学原理,确定其生态冰温范围为0-7℃。通过单因素与正交试验,确定彭泽鲫夏季保活的最佳技术条件为：暂养24h,降温休眠,鱼水质量比11,NaCl添加0.3%,（13±1）℃下纯氧保活。在最佳条件下进行验证实验,得出彭泽鲫的保活时间为148h。该保活技术可以有效延长彭泽鲫的夏季保活时间,减少用水量,降低污染。
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