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纳米材料是指微观结构在纳米尺度（1～100nm）内，通过对物质反应、传输和转变的控制来调制的各种固体超细材料。目前，制备纳米材料有几种方法：团聚成核的经典物理法、溅射法、热蒸发法、氢电弧等离子体法、球磨法和溶胶-凝胶法等。溶胶-凝胶技术是制备纳米材料的特殊工艺。本文主要介绍了溶胶-凝胶技术制备纳米材料以及纳米材料在医学与健康方面的应用。