【摘 要】
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随着我国城镇化水平的不断提高,人均购买能力与支出逐年增强,中国的食品需求市场也出现快速增长的现象。在天硕食品安全信息追溯系统中,取得"二维码身份证"的食品加工经营商
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随着我国城镇化水平的不断提高,人均购买能力与支出逐年增强,中国的食品需求市场也出现快速增长的现象。在天硕食品安全信息追溯系统中,取得"二维码身份证"的食品加工经营商户(销售终端),安装使用"智能信息追溯电子秤"于云端上实时更新、计算采购、销售信息及库存,有效杜绝缺斤少两,根绝经营食品加工企业、餐饮行业收购"来源不清、未经检疫检验或检疫检验不合格的食用农产品"的现象发生,有利于加快建设健康、绿色、可溯源的食品加工企业。
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