【摘 要】
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域外油料作物引种中国是丝绸之路中外农业交流史的一个重要组成部分。这些外来作物主要包括芝麻、亚麻、红花、棉花、蓖麻、花生、向日葵等七种。它们分别在不同的历史时期通
【机 构】
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南京农业大学中华农业文明研究院,南京农业大学经济管理学院
【基金项目】
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2016年度国家社会科学基金重点项目—丝绸之路与中外农业交流研究(16AZS005)
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域外油料作物引种中国是丝绸之路中外农业交流史的一个重要组成部分。这些外来作物主要包括芝麻、亚麻、红花、棉花、蓖麻、花生、向日葵等七种。它们分别在不同的历史时期通过陆上、海上丝绸之路进入中国本土,并成功得到推广扩种,很快成为中国众多油料作物中的普通成员,有的甚至在现今的油料作物构成中拥有举足轻重的地位和影响。究其原因,外来油料作物良好的生态适应性和环境接纳性,与传统种植制度的协调一致,利用途径丰富、经济效益明显,以及中国传统社会文化的普遍接受认可等是起到关键作用的几个方面。
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