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目的探讨改进原子荧光光谱测定大米中汞的前处理方法。方法用5mL硝酸，2mL过氧化氢（30％）混合液作消解溶剂，采用浸提法对样品进行预处理，用5％的盐酸作为反应载流，0．5％硼氢化钾与0．2％氢氧化钠的混合液为还原剂，直接定容后用原子荧光光谱法测定。结果通过测定国家标准物质GBW10010和加标回收实验，对方法进行了验证，实际回收率94．2％~105％，相对标准偏差4．25％。结论改进后的方法简便快速，准确度和精密度结果满意，适用于批量大米样品中汞的测定。