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对澳大利亚、加拿大、中国、日本、俄罗斯、韩国、中国台湾、美国等APEC经济体,以及ISO、CAC等国际标准化组织的小麦标准进行了收集和分析研究,对比分析了小麦标准中质量技术指标、检验方法和重要指标要求的差别,提出了能够反映小麦最终用途的分类方法等建议。
APEC经济体小麦质量标准的比较研究
【摘 要】
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对澳大利亚、加拿大、中国、日本、俄罗斯、韩国、中国台湾、美国等APEC经济体,以及ISO、CAC等国际标准化组织的小麦标准进行了收集和分析研究,对比分析了小麦标准中质量技术
【机 构】
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国家粮食局科学研究院,国家粮食局标准质量中心
【出 处】
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粮油食品科技
【发表日期】
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2018年01期
【基金项目】
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国家重点研发计划专项经费（2016YFF0201901）,APEC基金项目（PPFS012016A）,中国亚太经合组织合作基金项目（财建[2015]638号）
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