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β—葡聚糖酶在麦类饲料中的应用研究
β—葡聚糖酶在麦类饲料中的应用研究
来源 :中国饲料 | 被引量 : 0次 | 上传用户:nescafe_k
【摘 要】
:
玉米一直是主要的能量饲料,但玉米的供应日趋紧张.应用丰富的麦类饲料作能量饲料越来越受到重视.β-葡聚糖是限制麦类饲料有效利用的主要因素,国内外许多研究表明,在麦类日粮
【作 者】
:
周根来
王恬
【机 构】
:
南京农业大学动物科技学院
【出 处】
:
中国饲料
【发表日期】
:
2002年6期
【关键词】
:
麦类饲料
能量饲料
Β-葡聚糖
Β-葡聚糖酶
抗营养作用
作用机理
应用
饲料添加剂
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玉米一直是主要的能量饲料,但玉米的供应日趋紧张.应用丰富的麦类饲料作能量饲料越来越受到重视.β-葡聚糖是限制麦类饲料有效利用的主要因素,国内外许多研究表明,在麦类日粮中添加β-葡聚糖酶可消除β-葡聚糖的抗营养作用,提高麦类饲粮的营养价值.
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