山西省临汾市餐饮服务单位食品添加剂使用存在的问题与管理措施

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根据山西省卫生厅关于〈山西省卫生系统打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治方案〉 ,2009 年2 月至8 月 ,我所开展了餐饮服务单位食品添加剂专项整治工作 ,出动卫生监督人员460 余人次 , 检查市直餐饮服务单位230家 ,对存在的问题采取了多项管理措施 ,有效地规范了餐饮服务单位使用食品添加剂行为 ,消除了食品安全隐患 ,保障了全市广大人民群众的身体健康和饮食安全.
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