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本文对肿瘤病人、非肿瘤病人、及正常人３组共４９例进行既往膳食ＶＡ、ＶＥ、胡萝卜素类食物摄入史调查及血清ＶＡ、ＶＥ、β－胡萝卜素水平的测定，发现消化道肿瘤病人在发病前的几年间胡萝卜素类食物摄入水平及血清β－胡萝卜素明显低于健康人群和非肿瘤病人。提示β－胡萝卜素与消化道肿瘤的发病有关。
VA,VE,β—胡萝卜素与消化道肿瘤关系的研究
【摘 要】
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本文对肿瘤病人、非肿瘤病人、及正常人３组共４９例进行既往膳食ＶＡ、ＶＥ、胡萝卜素类食物摄入史调查及血清ＶＡ、ＶＥ、β－胡萝卜素水平的测定，发现消化道肿瘤病人在发病前的几年间胡萝卜素类食物
【出 处】
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南通医学院学报
【发表日期】
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1994年3期
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