壳寡糖对黄瓜黑星病病菌抑制机理初探

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[目的]研究酶降解法制备的壳寡糖对黄瓜黑星病病菌的抑制机理。【方法】测定壳寡糖对黄瓜黑星病菌菌丝发育、孢子萌发的抑制率,观察壳寡糖处理前后病菌菌丝形态及细胞膜透性变化。【结果】当壳寡糖处理浓度为0.2g/mL以上时,可完全抑制病菌菌丝生长;当处理浓度为O.1g/mL以上时,可完全抑制病菌孢子萌发。显微观察,浓度为O.8mg/m1.的壳寡糖处理可诱导菌丝分枝增多、菌体分隔增加,分生孢子形成受到抑制。此外壳寡糖能够引起菌丝细胞膜透性发生变化,造成菌丝体内含物的渗漏。【结论】该研究可为壳聚糖对黄瓜黑星病病菌的抑
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