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现代学徒制是高职院校推出的新型人才培养模式,注重师徒之间的教学从而带动学生提高实践能力。这种新型的现代学徒制,能够改变以往的高职院校烹饪专业教学制度,真正让学生们动手学习,不断发现问题、解决问题,从而成长为社会需要的高素质人才。
现代学徒制在高职烹饪专业教学中应用的思考
【摘 要】
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现代学徒制是高职院校推出的新型人才培养模式,注重师徒之间的教学从而带动学生提高实践能力。这种新型的现代学徒制,能够改变以往的高职院校烹饪专业教学制度,真正让学生们
【机 构】
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云南旅游职业学院
【出 处】
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教育教学论坛
【发表日期】
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2019年08期
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