NSP复合酶能使谷物饲料的能量潜力最大限度地发挥出来

来源 :国外畜牧学-猪与禽 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kaizhan
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非淀粉多糖(Non-Starch-Polysaccharides,NSP)酶对相应的NSP纤维酶解底物表现出较高的特异性.艾威生物化学公司(Aveve Biochem)的实验室拟建立世界各地饲料原料的酶解图谱,以便营养学家可以微调复合酶的酶解效率,使谷物型饲料的能量潜力最大限度地发挥出来.
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