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中国是一个农业大国，千百年来农业不仅是人类基本的生产内容，同时也是人类重要的生活内容，农业文化直接融入了人们的社会生活、情感思想、艺术审美和价值观念之中。长江流域、黄河流域、北方游牧地区以及南方低海地区各自孕育出的稻作文化、粟作文化、游牧文化及渔猎文化，构成了中国农业文化的有机整体，这也是中国古代传统文化的根基。