【摘 要】
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元蘑别名黄蘑、冻蘑、晚生北风菌，属层菌纲伞菌目白蘑科亚侧耳属，是我国东北著名的野生食用菌，分布于河北、黑龙江、吉林、广西、陕北、四川等地。我国大部分地区只要条件适宜均
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元蘑别名黄蘑、冻蘑、晚生北风菌，属层菌纲伞菌目白蘑科亚侧耳属，是我国东北著名的野生食用菌，分布于河北、黑龙江、吉林、广西、陕北、四川等地。我国大部分地区只要条件适宜均可栽培。吉林省蚊河市食用菌研究所于1992年开始人工驯化栽培，并于近几年在蚊河市逐渐推广。元蘑塑料袋人工栽培生物转化率为90％～120％。
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