【摘 要】
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<正>紫菜具有适应环境能力强的特点,对人工放射性元素、重金属有相当强的吸收和累积能力。近年来,随着工业经济的迅猛发展,工业废水和生活污水的入海量不断增加,紫菜养殖区的
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<正>紫菜具有适应环境能力强的特点,对人工放射性元素、重金属有相当强的吸收和累积能力。近年来,随着工业经济的迅猛发展,工业废水和生活污水的入海量不断增加,紫菜养殖区的水质日益恶化,严重影响了养殖藻类的产量和食用质量。食物中铝含量一般较低,但部分紫菜由于加工中使用了明矾、铵矾等含铝膨松剂和增韧剂,使铝含量明显增大。铝的安全性逐渐引起人们的关注,世界卫生组织已提出相关毒性值,已经确认铝在人体中的存在与积
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