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采用分光光度法，对十种栽培苦荞麦不同生育期、不同器官的生物类黄酮的含量进行比较研究，结果显示初花期的K1、K2、K3、K4、K6、和K9六种栽培苦荞麦花叶中的生物类黄酮含量较高，均占干重的10％以上。
十种栽培苦荞麦生物类黄酮含量的比较研究
【摘 要】
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采用分光光度法，对十种栽培苦荞麦不同生育期、不同器官的生物类黄酮的含量进行比较研究，结果显示初花期的K1、K2、K3、K4、K6、和K9六种栽培苦荞麦花叶中的生物类黄酮含量较高
【机 构】
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贵州六盘水师范高等专科学校
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2007年9期
【基金项目】
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六盘水科技局科研基金资助项目（06-1-12）
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