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西瓜根系发达，吸水吸肥能力强，茎蔓还能产生不定根。不仅可固定茎蔓，而且还可吸水吸肥，增强吸收能力。在西瓜整个生育期内对各种养分需求不同，需钾最多，氮次之，磷最少。各生育期需肥量各不相同。幼苗期较少。伸蔓期需肥量逐渐增多，膨瓜期需肥量最大。开花坐果前以氮、磷为主，膨瓜期磷、钾肥量增加。保护地西瓜比露地西瓜生育期长，一般结两茬瓜。因此大棚西瓜施肥量不仅大。而且对肥料的种类和配比要求也很高，要想使保护地西瓜优质高产。重施巧施肥料是关键。
1、育苗期用肥
保护地西瓜优质壮苗是高产的基础和早熟的前提，要想获得西瓜的高产、早熟。必须抓好育苗这个重要技术环节。最好用塑料袋、纸袋等容器利用合理配方的营养土育苗，可使西瓜发根和护根二者统一起来。
配制营养土用未种过瓜菜的大田土6份，腐熟圈肥2～3份，腐熟骡马粪2～3份。或每m3田土加入尿素0.5kg、过磷酸钙1.5kg、硫酸钾0.5kg，或每m3田土加入1.0kg二胺或氮、磷、钾三元复合肥。混匀过筛后，在育苗前用百菌清和辛硫磷对土壤杀菌灭虫，填入苗床或装营养钵。配制营养土所用田土宜冬前备好。每隔一定时间将表层风化土壤刮到一起，使下一层土壤再行风化。用于配制营养土的土壤最好全部风化1遍。
保护地西瓜苗龄一般30d(天)左右(嫁接苗苗龄40～45d)，具有3～4片真叶，子叶和真叶大而肥厚，叶柄短粗，叶片上茸毛多并有蜡粉，叶色浓绿，下胚轴粗壮，高度不超过5cm，根系发达，白嫩根多。壮苗定植后可不停地生长，早熟效果显著。
2、施足基肥
保护地栽培西瓜必须施足基肥，以防后期脱肥和影响二茬瓜的产量。基肥以腐熟、优质有机肥为主，如厩肥、堆肥、饼肥等，并配施速效氮、磷、钾化肥。大棚早熟栽培西瓜应在定植前10～15d扣棚，以提高地温，通常称为烤棚。地块应在秋季或冬季深翻深耙，普施肥后挖定植沟(也称丰产沟)，即在西瓜种植行挖1条深沟，填入熟土和基肥以备做畦定植。沟内集中施入基肥，并用高锰酸钾、多菌灵等对土壤、立柱、棚体消毒，用辛硫磷杀虫剂进行土壤杀虫。土壤瘠薄、肥力低的地块，每667m2施优质有机肥(以鸡粪最好)4000～6000kg；中等以上肥力的地块，每667m2施有机肥2000～4000kg，并加施饼肥100kg。同时，每667m2施过磷酸钙40～60kg，硫酸钾15～25kg，或氮、磷、钾复合肥30～40kg。还可配施磷酸锌和硼砂，每667m2用量1.5kg，将肥料和回填土混匀后回填到丰产沟内。
3、合理追肥
西瓜的营养生长和生殖生长同时进行。因此。稳长稳发是水肥管理的重要目标。在施足基肥的基础上，根据西瓜植株长势而决定追肥次数和用量。水肥管理的原则是：结瓜前控，结瓜后促，有控有促，促控结合。
3.1提苗肥
定植后可对幼苗追提苗肥。结合浇缓苗水，在根附近划1条浅沟，每667m2追施尿素5～8kg，按株追施。
3.2催蔓肥
西瓜伸蔓后追肥可促进茎蔓生长，扩大植株同化面积，为开花结果奠定基础。这次追肥以磷、氮为主，但要控制氮肥用量，否则易引起“跑秧”，影响坐果。在两植株间开1条小沟，施肥后，用瓜铲将肥土混匀，拍实即可。每667m2追施腐熟饼肥75～100kg、过磷酸钙50kg、硫酸钾5～7kg。对于早熟品种或弱苗，可提前追肥，以促进营养生长。
3.3膨瓜肥
膨瓜期是西瓜的需肥高峰期，也是追肥的关键时期。要求氮、磷、钾齐全，并加大追肥量。特别是钾肥要充足，以提高西瓜含糖量。西瓜核桃大小时在植株一侧，距植株30～40cm处开沟追肥，也可随水冲施，每667m2追施磷酸二铵15~20kg，硫酸钾10～15kg。也可结合浇水冲施稀粪尿肥500kg。当西瓜坐住后15d左右，果实纵径10～15cm时，在两行西瓜中间每667m2追施尿素5～7kg、硫酸钾4～5kg或氮磷钾复合肥10～15kg，可随水冲施，也可撒施后立即浇水。
西瓜膨大期对养分的需求迫切，除土壤追肥外，还可在膨瓜期叶面喷施氮、钾肥。也可结合喷药进行。药液中对入0.2％～0.3％的尿素或磷酸二氢钾(二者各半)。每10d左右喷施1次。除追施大量元素肥料外。还应配施微量元素肥料。因为微量元素缺乏与其中毒的界限很窄，一定要注意施用量和浓度。千万不可过量施用。以免造成植株中毒及危害人体健康与污染环境。硫酸锌可作基肥、种肥和追肥。一般每667m2撒施1.0～1.5kg硫酸锌作基肥，0.1％硫酸锌液浸种，或每kg西瓜种子用1g硫酸锌拌种，也可将其拌和到种衣剂中，或用0.01％～0.05％的浓度喷施。硼肥以硼砂和硼酸为主，可作基肥、种肥或追肥。硼砂作基肥每667m2用量0.5～1.0kg，或用0.1％的浓度浸种。或用0.01％～0.05％的浓度喷施。用硫酸铜作基肥、种肥和追肥，基肥每667m2用量0.1～0.3kg，浸种浓度为0.1％，喷施浓度为0.05％。补充钼肥可用钼酸铵，每667m2用量50～100g。西瓜需要钼肥极微，千万不可用量过多。冬季应选择晴天上午揭苫后0.5～1h(小时)施用CO2气肥，质量浓度为800～1300mg/L，可提高西瓜的光合强度，提高坐果率。增加产量。
3.4二茬西瓜的肥水管理
6月底至7月初，待第1茬西瓜成熟后收获前追肥。进行剪蔓栽培的，一茬瓜采收后即行剪蔓(越早越好)。剪蔓时，在主蔓和2条侧蔓的基部留10cm左右的老蔓，其余全部剪掉。将剪下的老蔓和地膜、杂草等一起清除出园。剪蔓净园后，及时中耕表层土壤。每667m2追施尿素10～15kg、过磷酸钙20～25kg、粪尿液250～350kg，随水冲施，以促进新蔓早发。
开花结果期注意浇水和排水，防旱排渍，促使根系旺盛生长。开花坐果前每667m2追施腐熟饼肥30～50kg、尿素5～7kg，或稀粪水300～400kg。幼瓜坐稳后，叶面喷施2次0.2％～0.3％的磷酸二氢钾液，以弥补根系吸收养分不足，防止叶片早衰。第2茬西瓜生育期较短(约60d)，正值高温多雨季节，要特别注意防旱排涝，整枝压蔓，人工授粉，防病治虫，确保西瓜一种二收双丰收。
1、育苗期用肥
保护地西瓜优质壮苗是高产的基础和早熟的前提，要想获得西瓜的高产、早熟。必须抓好育苗这个重要技术环节。最好用塑料袋、纸袋等容器利用合理配方的营养土育苗，可使西瓜发根和护根二者统一起来。
配制营养土用未种过瓜菜的大田土6份，腐熟圈肥2～3份，腐熟骡马粪2～3份。或每m3田土加入尿素0.5kg、过磷酸钙1.5kg、硫酸钾0.5kg，或每m3田土加入1.0kg二胺或氮、磷、钾三元复合肥。混匀过筛后，在育苗前用百菌清和辛硫磷对土壤杀菌灭虫，填入苗床或装营养钵。配制营养土所用田土宜冬前备好。每隔一定时间将表层风化土壤刮到一起，使下一层土壤再行风化。用于配制营养土的土壤最好全部风化1遍。
保护地西瓜苗龄一般30d(天)左右(嫁接苗苗龄40～45d)，具有3～4片真叶，子叶和真叶大而肥厚，叶柄短粗，叶片上茸毛多并有蜡粉，叶色浓绿，下胚轴粗壮，高度不超过5cm，根系发达，白嫩根多。壮苗定植后可不停地生长，早熟效果显著。
2、施足基肥
保护地栽培西瓜必须施足基肥，以防后期脱肥和影响二茬瓜的产量。基肥以腐熟、优质有机肥为主，如厩肥、堆肥、饼肥等，并配施速效氮、磷、钾化肥。大棚早熟栽培西瓜应在定植前10～15d扣棚，以提高地温，通常称为烤棚。地块应在秋季或冬季深翻深耙，普施肥后挖定植沟(也称丰产沟)，即在西瓜种植行挖1条深沟，填入熟土和基肥以备做畦定植。沟内集中施入基肥，并用高锰酸钾、多菌灵等对土壤、立柱、棚体消毒，用辛硫磷杀虫剂进行土壤杀虫。土壤瘠薄、肥力低的地块，每667m2施优质有机肥(以鸡粪最好)4000～6000kg；中等以上肥力的地块，每667m2施有机肥2000～4000kg，并加施饼肥100kg。同时，每667m2施过磷酸钙40～60kg，硫酸钾15～25kg，或氮、磷、钾复合肥30～40kg。还可配施磷酸锌和硼砂，每667m2用量1.5kg，将肥料和回填土混匀后回填到丰产沟内。
3、合理追肥
西瓜的营养生长和生殖生长同时进行。因此。稳长稳发是水肥管理的重要目标。在施足基肥的基础上，根据西瓜植株长势而决定追肥次数和用量。水肥管理的原则是：结瓜前控，结瓜后促，有控有促，促控结合。
3.1提苗肥
定植后可对幼苗追提苗肥。结合浇缓苗水，在根附近划1条浅沟，每667m2追施尿素5～8kg，按株追施。
3.2催蔓肥
西瓜伸蔓后追肥可促进茎蔓生长，扩大植株同化面积，为开花结果奠定基础。这次追肥以磷、氮为主，但要控制氮肥用量，否则易引起“跑秧”，影响坐果。在两植株间开1条小沟，施肥后，用瓜铲将肥土混匀，拍实即可。每667m2追施腐熟饼肥75～100kg、过磷酸钙50kg、硫酸钾5～7kg。对于早熟品种或弱苗，可提前追肥，以促进营养生长。
3.3膨瓜肥
膨瓜期是西瓜的需肥高峰期，也是追肥的关键时期。要求氮、磷、钾齐全，并加大追肥量。特别是钾肥要充足，以提高西瓜含糖量。西瓜核桃大小时在植株一侧，距植株30～40cm处开沟追肥，也可随水冲施，每667m2追施磷酸二铵15~20kg，硫酸钾10～15kg。也可结合浇水冲施稀粪尿肥500kg。当西瓜坐住后15d左右，果实纵径10～15cm时，在两行西瓜中间每667m2追施尿素5～7kg、硫酸钾4～5kg或氮磷钾复合肥10～15kg，可随水冲施，也可撒施后立即浇水。
西瓜膨大期对养分的需求迫切，除土壤追肥外，还可在膨瓜期叶面喷施氮、钾肥。也可结合喷药进行。药液中对入0.2％～0.3％的尿素或磷酸二氢钾(二者各半)。每10d左右喷施1次。除追施大量元素肥料外。还应配施微量元素肥料。因为微量元素缺乏与其中毒的界限很窄，一定要注意施用量和浓度。千万不可过量施用。以免造成植株中毒及危害人体健康与污染环境。硫酸锌可作基肥、种肥和追肥。一般每667m2撒施1.0～1.5kg硫酸锌作基肥，0.1％硫酸锌液浸种，或每kg西瓜种子用1g硫酸锌拌种，也可将其拌和到种衣剂中，或用0.01％～0.05％的浓度喷施。硼肥以硼砂和硼酸为主，可作基肥、种肥或追肥。硼砂作基肥每667m2用量0.5～1.0kg，或用0.1％的浓度浸种。或用0.01％～0.05％的浓度喷施。用硫酸铜作基肥、种肥和追肥，基肥每667m2用量0.1～0.3kg，浸种浓度为0.1％，喷施浓度为0.05％。补充钼肥可用钼酸铵，每667m2用量50～100g。西瓜需要钼肥极微，千万不可用量过多。冬季应选择晴天上午揭苫后0.5～1h(小时)施用CO2气肥，质量浓度为800～1300mg/L，可提高西瓜的光合强度，提高坐果率。增加产量。
3.4二茬西瓜的肥水管理
6月底至7月初，待第1茬西瓜成熟后收获前追肥。进行剪蔓栽培的，一茬瓜采收后即行剪蔓(越早越好)。剪蔓时，在主蔓和2条侧蔓的基部留10cm左右的老蔓，其余全部剪掉。将剪下的老蔓和地膜、杂草等一起清除出园。剪蔓净园后，及时中耕表层土壤。每667m2追施尿素10～15kg、过磷酸钙20～25kg、粪尿液250～350kg，随水冲施，以促进新蔓早发。
开花结果期注意浇水和排水，防旱排渍，促使根系旺盛生长。开花坐果前每667m2追施腐熟饼肥30～50kg、尿素5～7kg，或稀粪水300～400kg。幼瓜坐稳后，叶面喷施2次0.2％～0.3％的磷酸二氢钾液，以弥补根系吸收养分不足，防止叶片早衰。第2茬西瓜生育期较短(约60d)，正值高温多雨季节，要特别注意防旱排涝，整枝压蔓，人工授粉，防病治虫，确保西瓜一种二收双丰收。