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表面展示技术（surface display technologe）是近年来发展起来的一种将外源肽或蛋白质与噬菌体或细菌表面特定蛋白质融合并展示于其表面，构建蛋白质或多肽文库，并从中筛选所感兴趣的特异性蛋白质、多肽或抗体的基因工程高新技术。这一技术在抗体的制备、蛋白质间相互作用的研究、活菌苗和生物催化剂发展等方面有其广泛的应用潜力和独特的优点。