【摘 要】
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【目的】了解新疆地区奶牛和蛋鸡生产中常用抗生素类药物在牛奶和鸡蛋中的残留情况。【方法】按照新疆地区奶牛和蛋鸡生产中抗生素类药物的使用方法及剂量进行投放,采集牛奶
【机 构】
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新疆农业大学动物科学学院,新疆维吾尔自治区兽药饲料监察所
【基金项目】
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国家“十一五”科技支撑计划“西北奶产业技术开发与集成示范”(2006BAD04A11-06);新疆维吾尔自治区科技厅绿色食品科技行动项目(200631107);国家奶产业技术体系
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【目的】了解新疆地区奶牛和蛋鸡生产中常用抗生素类药物在牛奶和鸡蛋中的残留情况。【方法】按照新疆地区奶牛和蛋鸡生产中抗生素类药物的使用方法及剂量进行投放,采集牛奶及鸡蛋样品进行检测。【结果】青霉素钾在牛奶中的残留规律为停药1 d〉5 d〉3 d;头孢噻呋钠在牛奶中的残留规律为停药3 d〉1 d〉5d;链霉素在牛奶中的残留规律为停药1 d〉3 d〉5 d;长效土霉素在牛奶中的残留量在停药1～11 d一直维持在175μg/kg左右;停药1和3 d,酒石酸泰乐菌素在鸡蛋中的残留量为2μg/kg左右;头孢噻呋钠在鸡
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