乳酸菌不同添加量及糖蜜对全混合日粮发酵品质的影响

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本试验旨在研究乳酸菌(Lactobacillus)不同添加量及糖蜜对全混合日粮发酵品质的影响。试验处理组包括CON(对照组)、T1(O.5%乳酸菌)、T2(1%乳酸菌)、T3(0.5%乳酸菌+5%糖蜜)、T4(1%乳酸菌+5%糖蜜)5个组,全混合日粮在室温条件下密封发酵2周后开袋,测定其发酵品质。结果表明:不同处理间粗蛋白含量差异不显著(P〉0.05);T4组中性洗涤纤维含量显著低于其他各组(P〈0.05);各处理组酸性洗涤纤维含量与对照组相比差异不显著(P〉0.05);T3和T4组pH、乳酸含量与对照组
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