泰安市1988~1993年食品、餐具细菌污染调查

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泰安市1988~1993年食品、餐具细菌污染调查刘建华董淑琴张爱民史玲陆娟娟我站1988~1993年在每年5—10月份对泰城部分饮食店、食堂、个体摊贩的饮食品及餐具等进行卫生细菌学检查,现将调查结果报告如下:六年来共采集各种检样2174份,除筷子用相... Investigation on Bacterial Contamination of Food and Tableware from 1988 to 1993 in Tai’an City Liu Jianhua, Dong Shuqin, Zhang Aimin, Shi Ling, Lu Juanjuan From 1988 to 1993, I station sanitized food and tableware of some restaurants, canteens and individual street vendors in the city from May to October each year Bacteriology, now report the findings are as follows: a total of 2174 copies of various samples collected over the past six years, except chopsticks with ...
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