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帕里牦牛是西藏牦牛优良类群之一,经过对该类群牦牛生产性能及其肉、乳的营养成分系统的测定和分析,结果表明,帕里公母牦牛平均体重分别为318.3kg、200.85kg;眼肌面积分别为74.46cm^2、47.72cm^2;平均屠宰率为50.84%;平均净肉率为42.36%;眼肌肉含粗蛋白22.56%,粗脂肪2.06%,肋肌肉含粗蛋白17.82%,粗脂肪25.29%;8月份日平均产奶量为1.22kg,乳