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<正>广东鳜鱼养殖概况鳜鱼(即桂花鱼)自80年代在广东开展养殖以来,一直是广东淡水养殖优质名贵鱼类当家品种,其单位经济效益是四大家鱼的四倍以上。鳜产业经过三十年的发展,在我国已形成以广东珠三角地区为中心的鳜产业。现广东的鳜种苗产量与养殖规模连续多年位居全国前列,根据中国渔业统计年鉴的数据,2010~2012年我国鳜鱼总产量分别为252622吨、274576吨、281502吨。2011年广东鳜养殖