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“淮味千年”品牌已正式推出2年,淮安市政府以及相关授权企业围绕品牌建设做了大量工作,品牌价值得到进一步提升,但同时也出现了产品质量不高、供应链建设欠缺、农产品科技含量低、附加值不高等问题。针对这些问题,从提升产品品质、建设电商平台、强化供应链体系建设、增加农产品附加值、加强本地市场建设等方面提出了“淮味千年”品牌发展的对策建议。