【摘 要】
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山西省栽培大麦历史悠久，1935年有49个县种植，北部春大麦区、中部春大麦区、南部冬大麦区都有分布，面积为34．6万亩。建国后，由于种植业布局的改变，1962年降到21万亩。进入20世纪80
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山西省栽培大麦历史悠久，1935年有49个县种植，北部春大麦区、中部春大麦区、南部冬大麦区都有分布，面积为34．6万亩。建国后，由于种植业布局的改变，1962年降到21万亩。进入20世纪80年代，随着人民生活水平的提高及啤酒工业的发展，面积有所增加，1986年达42万亩。进入90年代，从美国引进的主干品种蒙克尔逐渐退化，产量和品质都下降，育种工作又跟不上，缺乏新品种代替，严重挫伤农民的积极性。
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