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<正> 此菜以鲜鱼肉、鸡肉、虾仁等制成.展现龙舟赛渡的景象,寓意事业腾飞、心想事成.原料:鱼肉5O0克,鸡脯肉、海参、虾仁各30克,鸡蛋10只,胡萝卜、琼脂、油菜叶、红樱桃各适量.
新颖别致造型菜
【摘 要】
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<正> 此菜以鲜鱼肉、鸡肉、虾仁等制成.展现龙舟赛渡的景象,寓意事业腾飞、心想事成.原料:鱼肉5O0克,鸡脯肉、海参、虾仁各30克,鸡蛋10只,胡萝卜、琼脂、油菜叶、红樱桃各适
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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1995年2期
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