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研究了超临界CO2萃取鄂西茶籽油的最佳工艺参数以及出油率与萃取压力、温度和时间的关系。正交实验结果显示,萃取压力35MPa,温度45℃,时间2.5h为最佳工艺参数。影响萃取产率的因素依次为压力、时间、温度。单因素实验表明,萃取压力和温度升高,萃取率增加。
鄂西茶籽油的超临界CO2萃取研究
【摘 要】
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研究了超临界CO2萃取鄂西茶籽油的最佳工艺参数以及出油率与萃取压力、温度和时间的关系。正交实验结果显示,萃取压力35MPa,温度45℃,时间2.5h为最佳工艺参数。影响萃取产率
【机 构】
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北京联合大学生物化学工程学院;
【出 处】
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食品科技
【发表日期】
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2010年04期
【基金项目】
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北京市教委科技成果转化项目(PXM2009_014209_074968);北京联合大学生物化工重点学科项目
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