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为了与新世界葡萄酒国家展开竞争，法国葡萄酒行业将进行一次大革命，废除旧法规，采用新世界酿造技术。法国政府公布了一份长达16页的葡萄酒行业五年计划，计划指出，法国葡萄酒行业将从三个方面进行改革。
法国葡萄酒行业引入新世界酿酒科技
【摘 要】
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为了与新世界葡萄酒国家展开竞争，法国葡萄酒行业将进行一次大革命，废除旧法规，采用新世界酿造技术。法国政府公布了一份长达16页的葡萄酒行业五年计划，计划指出，法国葡萄酒行业将
【出 处】
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食品与发酵工业
【发表日期】
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2008年6期
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