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<正>随着人们生活水平的提高,消费者对猪肉品质提出了更高要求,猪肉品质受遗传、营养、屠宰和加工等多重因素的影响,而采取营养调控的方法来改善猪肉品质是重要的途径之一。近年来,维生素E对猪肉肉质影响的研究较多,但酵母硒(有机硒)
酵母硒和维生素E对育肥猪肉色肉质的影响
【摘 要】
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<正>随着人们生活水平的提高,消费者对猪肉品质提出了更高要求,猪肉品质受遗传、营养、屠宰和加工等多重因素的影响,而采取营养调控的方法来改善猪肉品质是重要的途径之一。
【机 构】
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安琪酵母股份有限公司;
【出 处】
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饲料研究
【发表日期】
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2011年10期
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