【摘 要】
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2007年8月25日晚,厦门市集美区某公司95名员工陆续出现腹痛、腹泻、恶心和呕吐等症状,经现场流行病学及卫生学调查,结合临床表现,确定是一起因食用由不具备集体用餐配送资质
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2007年8月25日晚,厦门市集美区某公司95名员工陆续出现腹痛、腹泻、恶心和呕吐等症状,经现场流行病学及卫生学调查,结合临床表现,确定是一起因食用由不具备集体用餐配送资质的餐馆提供的受副溶血性弧菌污染的午餐所导致的食物中毒事件,现将调查结果报告如下。1流行病学及卫生学
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