Burkholderia cepacia X4降解油脂特性研究

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从长期受油污染的土壤中分离筛选得到的Burkholderia cepaciaX4菌株能高效降解油脂。该菌株降解油脂的最适温度和pH分别为30℃和7.0,菌株降解油脂时适宜的氮源为硫酸铵,适宜碳氮比为4∶1。共基质碳源的添加有利于生物量的迅速增加和油脂降解率的提高,添加适量的葡萄糖能使油脂降解率提高8%~10%。50mg/L Ca2+对菌株生长和油脂降解更有利。在橄榄油浓度高达20g/L条件下最大油脂降解率仍可达83%。在油脂浓度≤2500mg/L时,该菌对油脂的降解符合抑制动力学Monod方程。
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