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食品安全直接关系着人民群众的身体健康和生命安全,影响着国家的稳定和发展,因此,我们必须高度重视食品安全卫生问题,做好食品监督管理工作。近年来,随着经济的迅速发展,科学技术也大幅的提高,这给我国食品行业的发展带来了前所未有的发展机遇,同时也带来了食品安全方面的挑战。食品安全问题令人担忧,人们对食品安全的要求也日渐提高,因此做好食品安全工作具有十分重要的现实意义。