【摘 要】
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随着电磁炉在现代厨房内越来越常见,大炒锅似乎难以有用武之地,在这个烦恼之下, Amphi这款专为中式烹调习惯量身打造的电磁炉,就此孕育而生.Amphi简约利落的外型,和一般电磁
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随着电磁炉在现代厨房内越来越常见,大炒锅似乎难以有用武之地,在这个烦恼之下, Amphi这款专为中式烹调习惯量身打造的电磁炉,就此孕育而生.Amphi简约利落的外型,和一般电磁炉大致相同,特别的是它同心圆结构的加热区块设计,能够巧妙的与不同形状和尺寸的平底锅、炒锅相互适配,成为一款可以切换锅类使用的电磁炉设计.使用平底锅烹调时,同心圆的每一圆环会保持平面受热.而放上炒锅时,同心圆的环状结构就会顺着炒锅的圆弧锅底向下延伸,看起来就像个圆型剧场(amphitheater)的阶梯展开,这也是Amphi这个名字的由来.
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