农业合作社创新模式种辣椒种出大名堂

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  采摘、入框、装车……近日,在贵州省岑巩县大有镇统口村的辣椒地里,到处一派繁忙的劳动景象,椒农们正忙着收获今年新种的线椒,一筐筐整齐摆放的辣椒颜色亮丽、惹人喜爱。
  “我是今年4月开始种植辣椒,7月就可以收成,按目前线椒的收购价每斤0.8元,我的70亩线椒就有20余万元的收入。”正在地里摘辣椒的村民胡泽军笑呵呵地算了一笔经济账。
  统口村位于云贵高原上的岑巩县山区,四周环山,生态环境优越,村民经济收入主要来自外出务工,原先并没有规模种植小辣椒,即便有种,也都是小打小闹,满足自家需要为主。2014年,湖南湘研种业公司看中了统口村的地理优势,双方一拍即合,商定由村党支部书记侯治林发动村民种植线椒和朝天椒,采摘下的辣椒由该公司按保底价格收购,为农户增收提供了保障。
  “过去我们单打独斗如同一盘散沙,加入合作社以后,将采摘的辣椒直接交给合作社,销往市场,省去了中间环节,收益也高了……”说起合作社的好处,社员杨明祥深有感触。
  随着规模的不断扩大,统口村在村党支部的带领下,成立了岑巩县黔思生态农业专业合作社,村干部成了合作社的核心社员,40余名农户也积极主动加入合作社。自合作社成立以来,“党支部+合作社+农户”的辣椒种植模式得到了很好的推广,种植农户逐年增多。
  “这里距离长沙只有500公里的路程,利用沪昆高铁快速、便捷的优势,辣椒从采摘到城市酒店饭桌上的时间只需2个小时,不仅让消费者吃到了最新鲜的蔬菜,而且还是绿色环保的无公害有机食品。”正在收购辣椒的湖南长沙坤哥辣椒贸易公司市场负责人胡佳说,统口村生态良好,富含矿物质山泉水浇灌出的辣椒,口感和品质上更优于其它产地的辣椒。
  “以前我都是在外面打工,母亲年迈需要照顾,孩子上大学需要学费,再苦也不能苦娃娃,就回来种植了15亩辣椒,每亩按3000余元算,估计有近5万元的收入。”贫困户伍大林一边搬运辣椒,一边信心十足地说。辣椒收获后,土地还可以种植蔬菜,这样应季的种植下去,脱贫致富奔小康就不是问题了。
  在大有镇统口村,辣椒除了是人们餐桌上必不可少的小菜之外,还是致富路上的“主力军”。统口村的辣椒种植从试种,到规模化种植,形成种、产、销一体,不仅带领群众致富,而且壮大了村级经济,成为全县推广的发展新模式。
  “今年辣椒刚种下时,我不懂种植技术,政府请来的农业技术人员经常到地里来现场指导,平时都是2天来一次,勤时一天都要来十几次,现场传授防病虫害的技术。”74岁的田余莲老人是统口村的贫困户,在村支部的带领下,也积极发展了5亩辣椒,科学化的管理让她的辣椒大获丰收。
  统口村农业的发展不仅在规模化上突破,更力求品质和多样化的提升,在村党支部、合作社的带领下,该村还发展了紫甘蓝、生菜等供港蔬菜300亩,香菇、凤尾菇、榆黄菇等食用菌60万棒,直销深圳、拉萨、韩国等多地,实现产值达800余万元。
  “教育是新农村发展的关键,在村两委的带动下,不仅要让全村群众实现脱贫,更要实现人均收入过万元的经济突破,要让教育在全村达到全覆盖,新时代的农民拥有知识,才能把农村建设得更美好!”展望未来,统口村党支部书记侯治林满怀信心地说。


  据了解, 2012年以前,统口村人均收入不足2000元。近年来,通过大力发展特色种植业,采取以村带户的发展方式,2014年该村人均收入近6000元,突破了几十年来都难以改变的经济状况。目前,全村小康房覆盖超80%,10万元以上乃至100万元以上的农户数不胜数。辣椒种植不仅红了一方土地,而且正成为农民脱贫致富的捷径之一,为农民增收致富增添了筹码,实现了村民住洋房、仓中装满粮、田田蔬菜园、户户农家乐、人人奔小康的幸福生活。
  统口村种植辣椒致富的模式可资广大贫困村借鉴,下面将线椒的种植方法介绍如下:
  1. 种子处理:育苗一般在春分至清明。将种子在阳光下暴晒2天,促进后熟,提高发芽率,杀死种子表面携带的病菌。或者用0.5%的磷酸三钠,或300~400倍的高锰酸钾。或1%硫脲浸泡20~30分钟,以杀死种子上携带的病菌。反复冲洗种子上的药液后,再用25~30度的温水浸泡8~12小时。
  2. 育苗播种:苗床做好后要灌足底水,再喷用“绿亨一号”3000倍进行消毒。然后撒薄薄一层细土,将种子均匀洒到苗床上,再用一层0.5~1厘米厚的细土覆盖,最后覆盖小棚保湿增温。
  3. 定植过程:适期定植,促早发根。早发苗是掌握定植期及定植后管理的主要原则。线椒又以沟栽或平栽为宜,定植时浅覆土,以后逐渐培土封垄,定植后只依靠干旱蹲苗会损伤根系,所以线椒苗期管理要小蹲苗或不蹲苗,一促到底。


  4. 中耕除草:定植成活后,及时浅中耕一次;植株开始生长,着重中耕一次;植株封行以前,再中耕一次。中耕结合除草和培土。
  5. 肥水管理:定植后要抢晴天追施提苗肥,每次用量不能过多或过浓,否则易引起徒长,推迟开花结果。等一、二层着果后,要追施较多肥料,促进果实长大。果实开始采摘后,更要求土壤有充分肥水,植株才能正常生长和结果。如果在浇水后土壤未干爽以前就接着下大雨,落叶和死株现象就会相当普遍,特别是在起伏至立秋这段时间内最为突出。因此,在灌溉时,一定要根据天气预报决定灌溉时间。灌水深度以不超过畦沟的四分之三为宜,并要在晚上或清晨进行,而且急灌急排。
  6. 采收和留种:作为鲜食的,大都采收青果,也可以采收红果。而作为干线椒的,则必须采收红熟的果实,采收要及时,否则影响植株的生长和结果。
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