小时候，每逢过年过节，我最喜欢看人家杀猪。你瞧，那屠夫高卷起衣袖，左手扳住猪的下巴，右手拿起一把锋利的双刃尖刀，对准猪的喉咙部位猛地捅进去。随着一阵嚎叫。一股殷红的血“哗”地喷涌而出。这就是屠夫那凶神恶煞的样子在人们心目中留下的印象。
　　然而，我这里要说的屠夫却是个爱心十足的生猪定点屠宰经营户。他叫肖英伟。从2007年元月开始。他每个星期四都免费为吉安县光荣敬老院送去15斤猪肉，改善老人生活，6年来从未间断过，他的敬老之举受到当地群众的一致称赞。
　　今年39岁的肖英伟，是吉安县横江镇南垅村人。中学毕业后。他同母亲在县城开过饮食店，去过深圳打工开出租车，还帮人家照看过工地。生活的历练让他变得日趋成熟和精明。2006年，经有关部门批准，他和兄弟亲友4人合伙开办了吉安县横江镇凤凰镇生猪定点屠宰场，由他全权负责经营管理。
　　屠宰场开张后，肖英伟以诚信经营为本，严把生猪来源关，确保群众吃上放心猪肉。肖伟英不但经营管理有方。而且爱心十足。2006年重阳节这天，他来到吉安县光荣敬老院看望一位老人。闲谈中，他了解到院里老人每月加餐吃肉的机会不多，便找到了院长商量，由他的屠宰场每星期免费提供15斤猪肉（每人半斤）给院里老人改善生活，此举很快得到了院领导的赞许。于是，从2007年元月开始，每个星期四早上，肖英伟都会派人将15斤猪肉送到县光荣敬老院里来。
　　肖英伟给敬老院老人免费送猪肉的消息很快就传遍了附近村镇。大家都向他投来敬佩的目光，赞扬这位乐善好施的年轻人干得好，但也有些不明事理的人私下嘀咕道：“肖场长给敬老院送肉，这是黄鼠狼给鸡拜年——没安好心！要不，就是上级政府有规定要他这么做的。”这话传到肖英伟耳朵里，他没当一回事，只是不以为然地笑了笑。
　　屠宰场每天都要宰杀10头生猪，才能满足两个乡镇市场的猪肉供应。每个星期留出15斤猪肉给敬老院，这只不过是个小数目而已。但是，遇到销售旺季和节假日，猪肉的供应就比较紧张。但不管如何，肖英伟宁可多杀1头猪，再苦再累也不能少了给敬老院的猪肉。有时候。肖英伟还会按照敬老院事先提出的需求，或瘦肉小炒，或五花肉红烧，或排骨、心肺煮汤，安排好各种猪肉、下水给院里送去。
　　猪肉销售随行就市，价格有涨有跌。行情不好时，屠宰场的生意也会受到影响。每当这时，肖英伟的合作伙伴都会提醒他，给敬老院送肉一事是否可以停一停，肖英伟总是耐心地劝导他们：“我们做事情看问题，眼光要放远些，想问题要周全些，不要被一时的困难所吓倒，越是困难的时候越要坚定我们的信心，恪守我们的社会责任。再说，为老人做点好事，这也是为构建和谐社会作贡献，我们不仅不能放弃。还要想办法加强。”一席话，说得大家心服口服。
　　诚信赢得顾客，爱心换来口碑。这些年来，肖英伟所经营的生猪定点屠宰场生意越做越红火，企业的年销售额和利润也好比是芝麻开花节节高。吉安县横江镇凤凰镇生猪定点屠宰场连续多年被吉安县商业局、县生猪定点屠宰办公室评为先进单位，并荣获吉安市、吉安县工商行政管理局、个体经营经济协会颁发的“光彩之星”牌匾。
　　这正是：好心人必有好报。
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