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目的测定蕲蛇酶的中性己糖及唾液酸含量. 方法中性己糖采用苯酚-硫酸法(Dubois,1956)测定,唾液酸采用间苯二酚-盐酸法(Spiro,1966)测定.结果中性己糖平均含量为(3.45±0.81)%,唾液酸平均含量为(1.05±0.26)%.结论蕲蛇酶属于糖蛋白,已测定的中性己糖及唾液酸总量为(4.50±1.07)%.