品麻辣,看诱惑

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  体验地点:麻辣诱惑北京西单君太店
  体验时间:2011.6.22
  体验理由:店面独特
  体验结论:麻辣地道
  
  时尚、幽深、神秘,这是麻辣诱惑西单君太店给我的第一感觉。看起来辣味十足的小红辣椒,用婀娜的白色曲线勾勒,搭配上黑色底色,很有创意的店标就勾起了人的食欲。店内以黑色为主色调,在红、橙、白、紫各色灯光的映衬下,隐隐透出魅惑的气息,果然充满了“诱惑”!
  只见墙壁上、天花板上,甚至卡座上,或大或小、角度各异的椭圆形镜面连成一条条曲曲折折的线,抽象的黄色几何图形与圆点似的白色灯光点缀其间,疑似步入太空梦幻世界。缓缓透出紫色光线的花茎形状立柱,紫色光线描绘弧形边缘的多人卡座,悬挂在多人卡座之上、表层晕出环状波纹、散发着淡淡紫光的圆形“盖子”,让人恍惚有进入豌豆公主的童话世界的神秘遐想。一连串火红的装饰灯勾勒出卡座排列的圆弧形状,与座位上的大红杯子相互映衬,热烈而诱人。
  神奇的是,每隔一段时间,店内灯光的颜色会发生变化,橙色、白色、紫色、蓝色交替出现,每一种颜色都晕染出独特的韵味,让在这里吃饭的人们,视觉决不会乏味。
  然而,麻辣才应是最诱惑的吧?
  我比较偏爱辣味,当然不能错过这里的招牌水煮鱼了。在一个个火红辣椒和棕色麻椒的点缀下,乳白色的鱼片被黄澄澄的清油浸没其中,让人在看到它的第一眼就唾液分泌加速!但我发现,这跟记忆中的红汤油水煮鱼很不一样。服务员说,这里的油都保证是不重复利用的非转基因大豆油,如果重复利用的话,油的颜色会有变化。鱼片麻辣、细滑的口感让我这个“好辣人士”的味蕾很是满足,即使被辣得很没形象地鼻涕一把眼泪一把,也不甘心把筷子放下。果然是“辣得够狠够过瘾”,十分贴合“不怕辣就怕辣不够”的川菜宣言。
  体验完麻辣、鲜香的鱼,用一份美味爽口的蟹黄豆腐稍稍清清口也是个不错的选择呢。拼成风车形状的虾仁摆在蟹黄中间,而滑嫩的豆腐完全隐藏在鲜美的蟹黄层下面,等待挖掘。滑嫩的豆腐和鲜美的蟹黄一起入口,让人顿生与味蕾一起跳舞的冲动!
  一日的春光,酬报了我九十日的苦等,我也不再怨恨春天了。记得冰心在《一日的春光》中这样说过。对餐前20多分钟漫长等待的怨愤,随着大快朵颐而烟消云散……
  麻辣果然才是最诱惑的!
  点餐之后,服务员拿来一个计时沙漏,我很好奇地问这是做什么,服务员说,这是我们店一项上菜计时承诺:若30分钟内上不齐菜,就会有一个小惊喜。看到蓝色的细沙缓缓流下,等餐的时间不再难熬,甚至有点期待那个小surprise到底是什么。但遗憾的是,沙才漏下一半,菜已经上齐了……
  配着水煮鱼端上来两片面包,然而,这并不是麻辣诱惑的特殊食物搭配哦,而是用作吸油的,我第一次吃到了不再油腻的水煮鱼,健康与美味共享。但是,不得不悄悄地提一句,面包片貌似有点薄呢……
  用餐后去洗手间的路上,一个清静的小隔间吸引了我,“亲手做出你的爱”?心存疑问地推开洗手间印有卡通图案的粉色磨砂玻璃门,里面竟有一半空间是精致的圆形化妆间,真是女孩子们的贴心设计!从顶部巨大圆镜正中延伸出的华丽吊灯散发出点点白色灯光,在暖暖灯光的映衬下,镜面上的黑色蝴蝶,台面下的白色高脚凳,正中的红色圆形沙发,外围的粉色纱帘,何其美哉!洗手间外消过毒的擦手毛巾让人感到了家的温馨,还是可重复利用的,贴合了环保的时代主题。
  结账时,服务员帮我解开了对小隔间的疑问:在店内点某些菜品的时候,比如毛血旺、各种凉菜之类,可以由店内的优秀厨师在“亲手做出你的爱”这个体验厨房现场教学。浓浓的爱意,从亲手做出的美味菜品之中满溢而出,真是很应景儿的名字!很可惜,这次没有太多时间,下次一定要去尝试一下。
  结完账开发票时,喊号服务员对我说的一句“美女,我要喊号了!”让我很是有点如坠云雾的感觉,直到他把扩音器移远召唤下一组客人就餐的时候,我才意识到,他们有时刻不惊扰顾客的体贴。
  离店后,我很有一种冲动,想要再尝遍这里的所有菜品。更有一种冲动,想要把我家装修成这个样子。“诱惑”到我的何止是“麻辣”啊!
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