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榆林地区位于我国农牧交错区，生态环境脆弱，又是能源富集区。建国以来土地整理工作取得明显成效。农业生产能力逐步提高，但是仍然属于落后地区，“三农问题”比较突出。本文利用多年统计资料分析了榆林地区粮食生产和消费变化情况以及影响因素。结果表明：榆林地区的粮食产量逐步提高，但仍不稳定，波动较大。而且榆林地区的粮食生产与外部联系越来越密切。影响因素有人口、基本农田建设、科技投入、自然灾害和社会经济因素等。