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酶工程作为生物工程专业的一门必修课，主要是研究酶的生产和应用的技术过程，其应用遍布化工、轻工、农业等多个层面。本文结合实际，深入分析了酶工程教学方法、教学内容以及考核标准等方面的改革措施。
酶工程教学改革初探
【摘 要】
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酶工程作为生物工程专业的一门必修课，主要是研究酶的生产和应用的技术过程，其应用遍布化工、轻工、农业等多个层面。本文结合实际，深入分析了酶工程教学方法、教学内容以及考核
【机 构】
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吉林农业大学生命科学学院
【出 处】
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吉林农业
【发表日期】
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2014年12期
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