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在氨基酸生产过程中，经常会出现噬菌体污染苏氨酸基因工程茵的现象，从而影响生产效率，甚至直接导致发酵罐的发酵异常。本文从苏氨酸发酵过程中噬菌体的产生及控制两个方面展开叙述，并对抗噬菌体菌株的构建展开讨论，对苏氨酸发酵的未来进行展望。
浅谈苏氨酸发酵中噬菌体的控制方法
【摘 要】
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在氨基酸生产过程中，经常会出现噬菌体污染苏氨酸基因工程茵的现象，从而影响生产效率，甚至直接导致发酵罐的发酵异常。本文从苏氨酸发酵过程中噬菌体的产生及控制两个方面展开叙
【机 构】
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呼伦贝尔东北阜丰生物科技有限公司扎兰屯阜丰集团有限公司
【出 处】
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发酵科技通讯
【发表日期】
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2012年2期
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