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通过建立一个数学模型,用定量分析方法研究国际食糖市场价格的波动对国内食糖价格的影响.研究结果表明,食糖市场的开放,使国内食糖价格受国际市场影响的程度加大.国内价格对国际价格的弹性从放开前的0.20%上升到放开后的0.52%,即国际市场食糖价格每上升1%,则国内食糖价格在市场放开前会上升0.20%,而市场放开后价格上升0.52%.