【摘 要】
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研究了食品企业建立食品追溯体系的成本收益;分析了企业建立食品追溯体系的成本和效益的构成;并对企业实行食品追溯体系的行为选择做了进一步分析。
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研究了食品企业建立食品追溯体系的成本收益;分析了企业建立食品追溯体系的成本和效益的构成;并对企业实行食品追溯体系的行为选择做了进一步分析。
The cost and benefit of setting up food traceability system in food enterprises are studied. The cost and benefit of establishing food traceability system are analyzed. The behavior selection of food traceability system in enterprises is further analyzed.
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