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对大米黄酒糟固态发酵生产优质酵母蛋白质饲料的生产工艺进行了优化,并对产品质量进行检测和质量评定,表明该产品具有良好的应用价值和广阔的应用前景.
大米黄酒糟固态发酵生产优质酵母蛋白质饲料及其应用研究
【摘 要】
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对大米黄酒糟固态发酵生产优质酵母蛋白质饲料的生产工艺进行了优化,并对产品质量进行检测和质量评定,表明该产品具有良好的应用价值和广阔的应用前景.
【机 构】
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江南大学生物工程学院
【出 处】
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粮食与饲料工业
【发表日期】
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2005年12期
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