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为了解我省近10年食物中毒发生状况,探讨食物介质、致病微生物、有毒化学物质三个方面的规律,对全省1991～2000年期间的食物中毒报告数据进行分析,报告如下.
辽宁省1991—2000年食物中毒分析
【摘 要】
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为了解我省近10年食物中毒发生状况,探讨食物介质、致病微生物、有毒化学物质三个方面的规律,对全省1991～2000年期间的食物中毒报告数据进行分析,报告如下.
【机 构】
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辽宁省卫生监督所,辽阳市卫生防疫站
【出 处】
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中国公共卫生
【发表日期】
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2002年8期
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