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咖啡馆有两种气质：一种狂热似酒，恨不得将十八般武艺悉数倾注在文艺的装潢和材质的展示中，上好的咖啡豆就摆在吧台上供人鉴赏，整个馆中都夹杂着浓烈的美式元素；另一种则内敛似茶，禁欲系的装饰，仅仅依靠一些自然的细节产生设计感和层次感，咖啡也浓而不稠，香而微苦。渝北两江新区的井然咖啡馆，便更倾向于第二种气质。