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菲菲是个小美食家,但苦恼的是,她对于某些食物有特殊反应,比如菠菜、西红柿、牛油果和酸菜,症状有时是鼻塞,有时是头痛,还有些时候是荨麻疹。请问,菲菲最可能发生了什么问题?A:食物过敏;B:食物不耐受;C:食物sIgE升高;D:食物IgG升高。您的答案是什么?别急,让我们先来看看食物过敏和食物不耐受。食物过敏,就是摄入某种食物后反复发生的、由特定免疫反应引起的不良健康效应。分为IgE介导与非IgE介导的食物过敏。