【摘 要】
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水产品已经成为人类食品中不可或缺的组成部分，常规水产精养方式由于大量向养殖水体投入饵料和大量使用化学合成的鱼药而对水体生态环境和食品安全构成了明显的负面影响。有机
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水产品已经成为人类食品中不可或缺的组成部分，常规水产精养方式由于大量向养殖水体投入饵料和大量使用化学合成的鱼药而对水体生态环境和食品安全构成了明显的负面影响。有机水产养殖的目的是保护水生生态环境、减少水生生物发病率，科学投饵，慎选鱼药，节约资源，进而保证食品安全和提高水产品的品质。根据有机水产养殖标准的要求，
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