【摘 要】
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<正>据说太谷饼已有300多年的历史了太谷县位于山西省中部,地处晋中盆地,始建于西汉,历史悠久,文化商贸发达,与祁县、平遥共同成为闻名遐迩的晋商故里,是威唐诗人白居易的祖
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<正>据说太谷饼已有300多年的历史了太谷县位于山西省中部,地处晋中盆地,始建于西汉,历史悠久,文化商贸发达,与祁县、平遥共同成为闻名遐迩的晋商故里,是威唐诗人白居易的祖籍地,近代大财阀孔祥熙的出生地明清民国时期,太谷富商巨贾云集,成为山西的金融、商业中心,固有"旱码头"、"小北京"之称。明清两代,太谷县由于交通便利,物产丰
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