【摘 要】
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建立了牛奶和奶粉中β-内酰胺类头孢族,喹诺酮类和大环内酯类20种抗生素残留的超高效液相色谱-二极管阵列检测器测定的方法。采用0.5 mol/LHClO4沉淀牛奶或奶粉中的蛋白质成
【机 构】
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四川大学华西公共卫生学院; 成都市疾病预防控制中心;
【基金项目】
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四川省卫生厅课题(07326);四川省医学重点实验室项目资助
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建立了牛奶和奶粉中β-内酰胺类头孢族,喹诺酮类和大环内酯类20种抗生素残留的超高效液相色谱-二极管阵列检测器测定的方法。采用0.5 mol/LHClO4沉淀牛奶或奶粉中的蛋白质成分后,样品用乙腈+水(2+8,V/V)提取,HLB固相萃取小柱净化,以含有2 g/L甲酸的乙腈和0.006 mol/L乙酸铵为流动相,BEH C18(2.1 mm×50 mm,1.7μm)色谱柱分离,UPLC-PDA进行测定。方法的检出限和定量限分别为8～60μg/kg和25～200μg/kg。对于0.5～1.5倍最大允许限量加标水平的样品回收率为48.6%～91.2%,RSD为2.3%～13%。
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